了解岔河大米及最新公司動(dòng)態(tài)
金秋時(shí)節(jié),白馬湖畔,大片稻田已經(jīng)泛黃,籽粒飽滿的稻穗壓彎了稻稈兒,微風(fēng)拂過,只有葉片輕輕搖曳。
10月15日中午12點(diǎn),洪澤區(qū)岔河鎮(zhèn)岔東大米基地的20000畝水稻開鐮。伴隨著收割機(jī)的轟鳴聲,割稻、脫粒、粉碎稻稈……一氣呵成。不一會(huì)兒,收割機(jī)就“吃飽”了,出糧口對(duì)著田邊的運(yùn)輸車嘩嘩“吐”出稻粒。
“你看這稻粒,多飽滿!糧食豐收,我們打心眼兒里高興?!焙闈刹頄|綠色食品有限公司董事長(zhǎng)陳洪兵早早來到現(xiàn)場(chǎng),捧起籽粒飽滿的稻谷笑著告訴記者,這片是岔東大米的核心生產(chǎn)基地,種植面積大約7610畝,畝產(chǎn)700公斤左右,“我們的大米晶透亮澈,入口香糯。家里蒸米飯,不進(jìn)門就能聞到香味兒?!?/p>
聊起“岔河大米”的香,繞不開岔河鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的地理位置。“上世紀(jì)六七十年代,白馬湖的湖泥被一次次翻上來用作生物有機(jī)肥料,有效改善了農(nóng)田土質(zhì),再加上我們堅(jiān)持使用有機(jī)肥料,使岔河農(nóng)田土地更加肥沃?!标惡楸榻B道。根據(jù)相關(guān)檢測(cè),岔河鎮(zhèn)農(nóng)田土壤有機(jī)質(zhì)含量是其他地方的3—5倍,在這里種植的大米富含蛋白質(zhì)、粗纖維,以及人體必需的多種維生素和鈣、鐵、鋅、硒、鎂等微量元素,含量高出普通稻米0.5—3倍。
除了好水、好土,“岔河大米”的美味秘訣還離不開“兩大法寶”,那就是有機(jī)綠色種植和標(biāo)準(zhǔn)化管理。“以前都以為種地不打藥、不上化肥,產(chǎn)量就沒法保證。但事實(shí)證明,科學(xué)種植才是高產(chǎn)的關(guān)鍵,大米品質(zhì)也有保障?!标惡楸缘绝喒沧髋e例,“家鴨把稻田里的害蟲、雜草都吃光了,它們?cè)谔镩g活動(dòng)還能起到攪水、刺激水稻生長(zhǎng)的作用,家鴨糞便也能為水稻提供營(yíng)養(yǎng)豐富的全價(jià)有機(jī)肥料?!?/p>
記者了解到,“岔河大米”選用優(yōu)質(zhì)食味遲熟中粳軟米品種南粳9108、南粳5718、南粳9308等,通過稻鴨(蛙)共作、物理防治、生物防治、秸稈堆漚還田、增施有機(jī)肥等措施,有效減少了化肥、農(nóng)藥使用量。得益于此,去年12月,岔東綠色食品的岔東大米碳標(biāo)簽正式啟用,這也是蘇北首張?zhí)紭?biāo)簽評(píng)價(jià)證書,足以佐證“岔河大米”的“含綠量”。目前,岔河鎮(zhèn)已創(chuàng)成省級(jí)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地13.27萬畝。
除此之外,“岔河大米”還堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提升稻米產(chǎn)業(yè)運(yùn)行質(zhì)效?!耙郧岸际歉鞣N各的,質(zhì)量參差不齊,產(chǎn)量還低。現(xiàn)在我們實(shí)行‘統(tǒng)一育供秧、統(tǒng)一耕整地、統(tǒng)一機(jī)械化插秧、統(tǒng)一機(jī)械植保、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一管水、統(tǒng)一收獲運(yùn)輸、統(tǒng)一烘干收儲(chǔ)’的‘八統(tǒng)一’管理,大米的產(chǎn)量和品質(zhì)都有很大的提高?!标惡楸f。
別看“岔河大米”如今香飄萬家,但曾經(jīng)由于沒有叫得響的品牌,一度“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”。近幾年,岔河鎮(zhèn)緊緊圍繞“岔河大米”大做巧做文章,發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“接二連三”作用,拓展稻米上下游產(chǎn)業(yè)鏈和橫向產(chǎn)業(yè)鏈,在大米加工環(huán)節(jié)不斷加大投入力度,實(shí)現(xiàn)“初加工”向“深加工”的轉(zhuǎn)變。同時(shí),該鎮(zhèn)還以稻米產(chǎn)業(yè)為依托,通過“農(nóng)業(yè)+旅游+文化+品牌+農(nóng)耕”的思路,促進(jìn)農(nóng)文旅融合發(fā)展,進(jìn)一步打響“岔河大米”品牌。
走進(jìn)洪澤岔東綠色食品有限公司,一袋袋包裝精美的大米剛下生產(chǎn)線就被搬上貨車,運(yùn)往各地?!扒皟赡晡覀円M(jìn)了新的設(shè)備,這套設(shè)備能對(duì)米粒的完整性嚴(yán)格把關(guān),包括大小、顏色等,經(jīng)過3次篩選,確保出廠大米優(yōu)質(zhì)可靠?!标惡楸f,隨著“岔河大米”品牌打響,岔東大米銷售十分火爆,不僅暢銷南京、蘇州等省內(nèi)城市,還進(jìn)入河南、安徽、浙江、福建、上海、北京等省外市場(chǎng)。
一畝畝肥沃良田搭上了科技快車,穩(wěn)產(chǎn)增收;一條條現(xiàn)代化生產(chǎn)線有序運(yùn)轉(zhuǎn),涌動(dòng)著生機(jī);一處處獨(dú)具魅力的旅游項(xiàng)目精彩紛呈,迎接八方來客……“岔河大米”走出了一條極具特色的鄉(xiāng)村振興“稻”路。岔河鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,未來,該鎮(zhèn)還將繼續(xù)引進(jìn)先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù),提升科技含量,不斷擦亮“岔河大米”金字招牌。